Karta dań cateringowych

Dania główne

Cena obejmuje zestaw: danie główne + dodatek skrobiowy (do wyboru: ziemniaki / pyzy / kluski śląskie) + surówka lub warzywa.

Drób

• Konfitowane nogi z kaczki — 32,00 zł

• Grillowana koperta ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami — 31,00 zł

• Devolay z masłem i koperkiem — 31,00 zł

• Roladka z brokułem w sosie śmietanowo-porowym — 31,00 zł

• Panierowany filet z kurczaka — 29,00 zł

Wieprzowina

• Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowo-grzybowym — 39,00 zł

• Poliki wieprzowe duszone w winie z warzywami korzennymi — 35,00 zł

• Zraz wieprzowy po staropolsku — 35,00 zł

• Kotlet schabowy z pieczarkami (moczony w mleku z cebulą) — 33,00 zł

• Grillowana karkówka duszona w pomidorach z cebulą — 33,00 zł

Pozycje na wagę

* Pozycje na wagę (100 g) nie obejmują dodatków zestawowych (dodatek skrobiowy + surówka/warzywa).

• Pieczeń z karkówki w sosie własnym — 14,00 zł / 100 g

• Golonka gotowana lub po bawarsku — 15,00 zł / 100 g

Wołowina

• Wołowina po burgundzku — 39,00 zł

• Zraz wołowy w sosie własnym — 39,50 zł

• Strogonow wołowy — 38,00 zł

Ryby

• Łosoś z grilla — 36,00 zł

• Polędwica z dorsza w sosie cytrynowo-maślanym — 39,00 zł

Wegetariańskie 

Cena obejmuje zestaw: danie + dodatek skrobiowy (ziemniaki / pyzy / kluski śląskie) + surówka lub warzywa.

• Indyjski dahl — 28,00 zł

• Gulasz afrykański na kotletach sojowych — 28,00 zł

• Soczewiak z soczewicą i pieczarkami — 27,00 zł

• Ciecierzyca w sosie śmietanowo-porowym z brzoskwinią i chili — 26,00 zł

---

Zupy (300 ml)

Standard — 13,50 zł

• Domowy rosół drobiowy z trzech rodzajów mięsa z makaronem

• Barszcz czerwony z pasztetem mięsnym lub kapustą i grzybami

• Krem szparagowy

Premium — 16,00 zł

• Gulaszowa

• Żurek staropolski z jajkiem

• Grzybowa z kluseczkami

---

Garmażerka (70 g)

Mięsna — 13,00 zł

• Schab ze śliwką

• Schab z boczkiem, cebulką i ogórkiem kiszonym

• Szparagi w szynce

• Roladka drobiowa ze szpinakiem

• Wieprzowina w cieście francuskim

• Indyk z brzoskwinią i orzeszkami

Rybna — 18,00 zł

• Łosoś w galarecie

• Dorsz w galarecie

• Rolada rybna z łososiem i dorszem